对于大多数餐饮店来说,主要顾客来自于周围三公里的社区和商圈。
因此,三公里营销其实是营销重中之重;做不好三公里营销,其他任何手段都是空谈。
如果以店面为圆心,三公里为半径开展营销,按照“分区域、分层次、分顾客”的营销思路,在一定范围内有效开展了“三公里营销”,就能在巩固顾客群基础上,不断拓展辐射范围和影响,对品牌的长期稳健发展有很大帮助。
1 社区推广
三公里的范围太广了,很难做到有效的针对性营销,大海放网的推广方式显然行不通,预算有限,而且战线拉得过长,且无法进行准确的数据分析,因此,找对一个一个的社区,进行设点摆摊进行优惠的会员卡营销,不失为一个好方式。
2 写字楼DM推广
这是一群有消费能力的中高端客群,搜集三公里内的大大小小的写字楼,进行轰炸式的DM推广。
3 异业商家联合推广
一个人的消费距离幅度一般不超过三公里的范围,可以在三公里以内进行大范围的异业合作,让其为我做推广。
4 饮食环境做到第一
现在消费者越来越重视餐饮的消费环境,去饭店不仅仅是为了吃,更多是为了第三空间体验。我们发现食客越来越不好“伺候”了。这就是消费服务升级,抓住这一点,这一点会成为餐馆增长点。竞争,就是比对手做得更好。
5 微信三公里营销方法
1、找到目标群体的手机号,全部存在手机通讯簿里,就可以加他们为微信好友了。
2、点击附近的人将搜索得来的人加为好友。
3、实体店做促销引来附近人加好友。
4、在附近人的QQ群里加QQ号,导入微信好友。
6 社会化媒体营销
社会化媒体营销是新鲜事物,越来越多的人使用这些新媒介,使得社会化媒体营销显得越发重要。
随着城市化加剧,人口的密度越来越高,为居民提供服务的餐厅也越来越多,很多餐厅就这样淹没在城市的各个角落。
这也越发让餐饮营销难度加大,多即是少。社会化媒体营销的本质是降低成本,降低品牌营销成本。
创造新鲜热闹,追求新鲜热闹是人性特征
社区生活是枯燥乏味的,因为大家不会经常搬家,可能一个社区一住下来就是一辈子,一个餐馆如果总是几道相同的菜,用户吃多了就会腻,如果总是冷冷清清就会更加少人问津,找新鲜热闹是人性上的特点。
门店作为社区周边的一个点缀,要能给老用户带来新鲜的感觉,让他们总能得到一些小惊喜,小刺激,避免用户出现场景疲劳,更要有热闹的氛围,毕竟人类是群居行动物,哪热闹喜欢往哪凑。
可以搞一些小活动活跃气氛,也可以增设新产品改善单调,还可以适当的变变布局增加新鲜,还可以脑洞大开的搞搞各种有趣的活动,把现场搞热闹才能有人气吸引用户,只要有一些针对用户粘性的吸引力,就会起到不错的作用,总之就是让用户将逛店当成一种乐趣,一种社区生活的方式。
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