精选|JS90分中级庄伟大年份,帕克眼中的“上梅多克之星”
author:一佰互联 2019-03-30   click:195

简介:波尔多(Bordeaux)的梅多克(Medoc)地区有两大广为人知的分级制度,即梅多克1855列级庄(Grands Crus Classes 1855 en Medoc)分级制度和中级庄(Cru Bourgeois)分级制度,其中的中级庄分级制度在很大程度上完善 ...


精选|JS90分中级庄伟大年份,帕克眼中的“上梅多克之星”

波尔多(Bordeaux)的梅多克(Medoc)地区有两大广为人知的分级制度,即梅多克1855列级庄(Grands Crus Classes 1855 en Medoc)分级制度和中级庄(Cru Bourgeois)分级制度,其中的中级庄分级制度在很大程度上完善了对梅多克地区中端市场的覆盖。

中级庄的葡萄酒往往具有性价比高、价格亲民和品质优秀的特点。红酒世界今日推荐的葡萄酒,便来自中级庄的佼佼者之一——夏美城堡(Chateau Charmail),罗伯特·帕克(Robert Parker)甚至称之为“过去10-15年中品质最稳定的中级庄之一”。

2015年夏美城堡红葡萄酒

2015 Chateau Charmail, Haut Medoc, France

评分:【JS 90-91分】

产区:法国 波尔多 上梅多克

级别:法国波尔多中级庄

葡萄品种:赤霞珠41%、梅洛35%、品丽珠13%、味而多11%

国内现货价:255(VIP会员享9折优惠价)

(点击小程序卡片即可跳转购买)

“上梅多克之星”夏美城堡

稳坐中级庄宝座的夏美城堡,其葡萄酒品质优异而稳定,罗伯特·帕克称赞其酒“近乎完美”,是“毫无疑问的上梅多克(Haut-Medoc)之星”。

夏美城堡的名字起源于特里维·夏美家族(Trevey de Charmail Family),这个贵族家族在16世纪时迁居上梅多克(Haut Medoc)。夏美城堡从17世纪开始种植酿酒葡萄,经过一个世纪的摸索和经营,酒庄在18世纪初期开始逐渐为人所知。

精选|JS90分中级庄伟大年份,帕克眼中的“上梅多克之星”

精选|JS90分中级庄伟大年份,帕克眼中的“上梅多克之星”

图片来源:www.chateau-charmail.fr

1982年,奥利弗·西兹(Olivier Seze)购得此酒庄,并悉心经营,他以酿制口感均衡的葡萄酒见长,为酒庄此后的葡萄酒风格奠定了基调。2008年,伯纳德·阿吕安(Bernard Halluin)怀着对葡萄酒的无限热情来到了酒庄,与西兹共同掌管酒庄。

上乘风土,在水一方

夏美城堡的葡萄园坐落在吉伦特河(Gironde)河畔朝南的园坡上,种植着赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Melot)、品丽珠(Cabernet Franc)和味而多(Petit Verdot)。

葡萄园气候温和,冬春可抵挡残酷的霜冻。园地的朝向保证了葡萄树可以获取充足的光照,让葡萄充分成熟;拂过山坡的轻风有助于葡萄叶子和果实的间隙常有新鲜的空气。

精选|JS90分中级庄伟大年份,帕克眼中的“上梅多克之星”

图片来源:www.chateau-charmail.fr

伟大年份,最具性价比Top10

2015年份延续了波尔多逢“5”逢“10”即为伟大年份的规律,詹姆斯·萨克林(James Suckling)甚至称之非常“不可思议”。

这款酒的酿酒葡萄来自平均树龄为30年以上的老藤,风味集中,口感复杂。为了保留最本真的香气和风味,酒款装瓶前不会进行过滤或下胶。

精选|JS90分中级庄伟大年份,帕克眼中的“上梅多克之星”

图片来源:www.chateau-charmail.fr

詹姆斯·萨克林 90分

这款酒散发着莓果和无花果果脯的香气,酒体饱满,单宁耐嚼,回味结构佳,是一款浓稠、丰富的葡萄酒。再过些时日,酒款的口感会更加柔和。(品评时间:2018年4月)

对于酿酒历史悠久的夏美城堡来说,葡萄酒便是表达风土的精灵。如果你想品味2015年的四季岁月,品尝古老的上梅多克风土,不妨从这款酒开始。点击2015年夏美城堡红葡萄酒或左下角“阅读原”即可跳转购买。

精选|JS90分中级庄伟大年份,帕克眼中的“上梅多克之星”

往期精选

精选|JS90分中级庄伟大年份,帕克眼中的“上梅多克之星”


本文仅代表作者个人观点,不代表巅云官方发声,对观点有疑义请先联系作者本人进行修改,若内容非法请联系平台管理员,邮箱2522407257@qq.com。更多相关资讯,请到巅云www.yinxi.net学习互联网营销技术请到巅云建站www.yx10011.com。