通常，我们首先定义Dockerfile文件，然后通过docker build命令构建得到镜像文件。然后，才能够基于镜像文件通过docker run启动一个容器的实例。
那么在启动一个容器的时候，就可以改变镜像文件中的一些参数，而镜像文件中的这些参数往往是通过Dockerfile文件定义的。
但并非Dockerfile文件中的所有定义都可以在启动容器的时候被重新定义。docker run不能覆盖的Dockerfile文件指令如下：
1、覆盖ENTRYPOINT指令
Dockerfile文件中的ENTRYPOINT指令，用以给出容器启动后默认入口。 ENTRYPOINT指令给出容器启动后的默认行为，一般难以在启动容器时覆盖，但是可以追加命令参数。示例如下：
docker run --entrypoint /bin/bash ...，给出容器入口的后续命令参数docker run --entrypoint="/bin/bash ..." ... ，给出容器的新Shelldocker run -it --entrypoint="" mysql bash ，重置容器入口2、覆盖CMD指令
Dockerfile文件中的CMD指令，给出容器启动后默认执行的指令。
可以在启动容器的时候，为docker run设置新的命令选项，从而覆盖掉Dockerfile文件中的CMD指令（不会再咨询Dockerfile文件中的CMD指令）。示例如下：
docker run ... <New_Command> ，可以给出其他命令以覆盖Dockerfile文件中的默认指令 如果Dockerfile文件中还声明了ENTRYPOINT指令，则上述指令都将作为参数追加到ENTRYPOINT指令。
3、覆盖EXPOSE指令
Dockerfile文件中的EXPOSE指令，用以向容器所在主机保留端口。
显然这是运行时容器的一个特性，所以docker run可以方便地覆盖该指令。示例如下：
docker run --expose="port_number:port_number"docker run -p port_number:port_number/tcp ，打开指定范围的端口docker run --link="another_container_id" ，链接到其他容器docker run -P ，打开所有端口4、覆盖ENV指令
Dockerfile文件中的ENV指令，用以设置容器中的环境变量。
启动容器时，自动为容器设置如下环境变量：
docker run可以方便地覆盖该指令。示例如下：
docker run -e "key=value" ... ，设置新的环境变量keydocker run -h ... ，覆盖HOSTNAMEdocker run ubuntu /bin/bash -c export
declare -x HOME="/"declare -x HOSTNAME="85bc26a0e200"declare -x OLDPWDdeclare -x PATH="/usr/local/sbin:/usr/local/bin:/usr/sbin:/usr/bin:/sbin:/bin"declare -x PWD="/"declare -x SHLVL="1"declare -x deep="purple"
通过脚本，设置或覆盖环境变量
5、覆盖VOLUME指令
Dockerfile文件中的VOLUME指令，用以为容器设置的data volumes。
docker run -v ... docker run -volumes-from ...6、覆盖USER指令
容器内部的默认用户是root(uid=0)。 Dockerfile文件中可以通过USER指定其他用户为容器的默认用户。
docker run -u="" ... docker run --user="" ...docker run支持-u如下形式：
7、覆盖WORKDIR指令
Dockerfile文件中的WORKDIR指令，用以为后续指令设置工作目录。
如果设置的路径不存在，则创建该路径，即时在后续指令中根本未使用。
在一个，可以存在多个WORKDIR。对于相对路径，后续指令继承前续指令。
在WORKDIR中，可以引用前续已经定义的环境变量。
docker run -w="" ... docker run --workdir="" ...参考链接：
https://docs.docker.com/engine/reference/run/
https://docs.docker.com/engine/reference/builder/
总结
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