strip_tags
　　去掉 HTML 及 PHP 的标记。
　　语法: string strip_tags(string str);
　　传回值: 字串
　　函式种类: 资料处理
　　内容说明
　　本函式可去掉字串中包含的任何 HTML 及 PHP 的标记字串。若是字串的 HTML 及 PHP 标签原来就有错，例如少了大于的符号，则也会传回错误。而本函式和 fgetss() 有着相同的功能。
 
htmlspecialchars
　　将特殊字元转成 HTML 格式。
　　语法: string htmlspecialchars(string string);
　　传回值: 字串
　　函式种类: 资料处理
　　本函式将特殊字元转成 HTML 的字串格式 ( &....; )。最常用到的场合可能就是处理客户留言的留言版了。
　　& (和) 转成 &
　　" (双引号) 转成 "
　　< (小于) 转成 <
　　> (大于) 转成 >
　　"" (单引号) 转成 '
　　此函式只转换上面的特殊字元，并不会全部转换成 HTML 所定的 ASCII 转换。
复制代码 代码如下:
<?php 
     $new  = htmlspecialchars( "<a href="test">Test</a>" , ENT_QUOTES); 
     echo   $new ;  
?>

结果： <a href='test'>Test</a>