给老公做的干锅八爪鱼,一下子吃了三碗米饭,说太好吃了
author:一佰互联 2019-03-29   click:190

简介:干锅八爪鱼“下雪天来一个干锅八爪鱼,色泽诱人,热气腾腾,越吃越鲜哦”食材明细主料八爪鱼300g韭黄100g辅料植物油10g盐2g老干妈2勺白醋20g生抽1勺大蒜5颗姜10g中辣口味炒工艺半小时耗时高级难度干锅八爪鱼的做法步 ...

干锅八爪鱼

给老公做的干锅八爪鱼,一下子吃了三碗米饭,说太好吃了

“下雪天来一个干锅八爪鱼,色泽诱人,热气腾腾,越吃越鲜哦”
食材明细主料
  • 八爪鱼
  • 300g
  • 韭黄
  • 100g
辅料
  • 植物油
  • 10g
  • 2g
  • 老干妈
  • 2勺
  • 白醋
  • 20g
  • 生抽
  • 1勺
  • 大蒜
  • 5颗
  • 10g
  • 中辣
  • 口味
  • 工艺
  • 半小时
  • 耗时
  • 高级
  • 难度
干锅八爪鱼的做法步骤

给老公做的干锅八爪鱼,一下子吃了三碗米饭,说太好吃了

  • 1
  • 色泽诱人,香气扑鼻。

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  • 2
  • 食材准备好。

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  • 3
  • 八爪鱼事先用白醋浸泡十分钟,这样容易撕去外皮,做出来的八爪鱼不腥。

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  • 4
  • 去除内脏,撕去外皮,洗干净后打花刀。

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  • 5
  • 处理好的八爪鱼。

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  • 6
  • 韭黄切段,也可以用韭菜代替。

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  • 7
  • 植物油煸香姜末。

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  • 8
  • 打入八爪鱼大火翻炒。

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  • 9
  • 烧干水分。

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  • 10
  • 加入红辣椒。

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  • 11
  • 老干妈、生抽、料酒,适量盐调味。

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  • 12
  • 韭黄和大蒜铺底。

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  • 13
  • 烧好的八爪鱼盛入干锅。

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  • 14
  • 酒精炉加热,越吃越香哦
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